材料：
ツナ缶
パスタ
ブロッコリー
コーンカーネル缶
タマネギ
マッシュルーム
Evaporated Milk（練乳）
オリーブオイル
調理用チーズ
塩、胡椒
（↑分量は適当）

作り方：
１）パスタはあらかじめ茹でておく
２）鍋にオリーブオイルを熱し、ざく切りの
タマネギ、マッシュルーム、ブロッコリー、それに
コーン缶、ツナ缶を入れて炒める
３）２）の鍋にEvaporated Milkを入れ、さらに熱して
塩＆胡椒で味をつける
４）茹でたパスタをオーブン用の皿に入れ、そこに
3)のパスタソースをかける
５）４）に調理用チーズをかけて、オーブンでチーズに
焼き目がつくまで焼けばできあがり。

…調理時間は25分ってとこ。
野菜は何でもいいし、本当に適当な料理の究極。
でもまぁ普通に美味しいし、ささっとできるのが最高♪

結構大量にできるので、翌日のランチに持って行けるし
みかんにはありがたい料理だ。

さて、明日のランチはそんなわけでパスタベイク。
今日は面倒だったので、仕事先のカフェテリアでフィッシュ＆
チップスをランチに買ったみかん。病院のカフェテリアは
ほぼ全てのものが$5。ありがたい存在。

みかんがカフェテリアでGetしてきたフィッシュ＆チップスを
食べてると、同僚たちが「日本食じゃないの？あぁ〜…
フィッシュ＆チップスの日本スタイル？」とみかんの脇腹を
つっついてきた。「いや、カフェテリアのだよ」と言うと、
「みかんがランチに日本食を食べてるのを見たことない。
いっつもパスタとかパイとか、はたまたサンドイッチとか…
日本食は作らないのか？」と聞いてきたので、「時間かかるし
面倒だもん」と返したみかん。

そこで他の同僚が「でも放射線技師のJ（←中国人）とかは
中華料理を大概食べてるよね。みかんはオージー化しすぎだよ〜！
みかんのリアクションと冗談とか聞いてると、完璧オージー
だもんねぇ」と言ったら、周りの同僚爆笑。
オージー化…あんま嬉しくないなぁ。

なので今日はもうちょい和食を作ってみようかなと思ったみかんだ。